À Indrani Lodge, nous utilisons une bonne partie des 4 Hectares du terrain pour proposer les ingrédients destinés à la cuisine de notre restaurant. Notre équipe a sélectionné une variété d’herbes et de fleurs inhabituelles cultivés dans nos jardins. De plus, nos vergers produisent de délicieuses pommes et une belle variété de fruits rouges. Ainsi nous complémentons ce que produisent les excellents fermiers et fournisseurs bios locaux. Notre nouvelle serre tient fièrement sa place dans le verger. Nous utilisons le jardin bio pour fabriquer nos infusions, nos huiles, nos eaux. Mais aussi pour vous apporter de délicieux plats avec les ingrédients fraîchement sortis du sol. Enfin, la visite du jardin d'Indrani et de la zone de permaculture est possible sur demande.